自制玉米培根披萨
自制玉米培根披萨的做法步骤
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1将液体材料中的牛奶、鸡蛋和油倒入面包机桶内 -
2依次倒入固体中的面粉、糖和盐,中间挖洞倒入酵粉 -
3启动机器和成面团后静等面团发酵至两倍大挖洞不回缩即可 -
4培根切片和火腿肠、玉米送入烤箱180度5分钟左右烘烤出水分备用 -
5面团取出排气后盖保鲜膜醒发十分钟 -
6分割成两份,其中三分之二擀开成圆形饼胚装入披萨盘内 -
7另外三分之一分成三个等量小面团分别擀成长方形后包入火腿肠 -
8切成合适大小的块状 -
9沾少许水粘在饼面周围,叉子在饼面扎孔排气 -
10撒入部分马苏里拉芝士作为第一层后码入培根和玉米粒 -
11再次撒入剩余所有芝士碎,撒入黑胡椒粉。根据口味还可以添加辣椒圈和洋葱 -
12送入烤箱180度20分钟,饼面周围略微焦黄芝士碎融化即可 -
13切开食用 -
14完成 -
15完成
小窍门
食材请自行添加,披萨盘为8寸















