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干烧刀豆

晓卉
干烧刀豆的做法

  1张图片

“特点：色泽葱绿，味美香鲜”

食材明细

主料
辅料
  • 开洋米 适量
配料

干烧刀豆的做法步骤

  • 干烧刀豆的做法步骤：1
    1
    刀豆剥去老筋，掐掉两头，切段后洗净沥干。开洋加入一小勺料酒去腥。
  • 干烧刀豆的做法步骤：2
    2
    将刀豆入油锅稍炒倒出
  • 干烧刀豆的做法步骤：3
    3
    立即将开洋，姜末投入热锅稍煸。
  • 干烧刀豆的做法步骤：4
    4
    倒入刀豆稍炒
  • 干烧刀豆的做法步骤：5
    5
    加入适量盐，味精，糖及少量水，盖上锅盖稍闷一下。
  • 干烧刀豆的做法步骤：6
    6
    收干水分，放入葱花，倒一点麻油炒匀。
  • 干烧刀豆的做法步骤：7
    7
    香喷喷的出锅喽！
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