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食材明细
主料
藕片
适量
熟花生米
适量
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜末
适量
老抽
少量
辣酱
少量
辣椒油
少量
盐
适量
白糖
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌藕片的做法步骤
1
藕切片,用开水煮熟。(5-10分钟)捞出冲凉水后控干。
2
炒锅热油放入葱姜蒜末,老抽,辣酱,辣椒油一起翻炒。
3
关火放入花生米,盐,糖拌匀即可。
4
拌匀装盘。
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