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玩面系列之双色花样馒头独家

玩面系列之双色花样馒头的做法

4张图片

“花样馒头，造型简单，筋道喧软，家有小朋友的特别是女孩可以一试哈😄，孩子肯定喜欢。有动手能力的可以带上孩子一起做呢😊”

食材明细

主料

蓝色面团 适量
白色面团 适量

辅料

玫瑰茄 1朵

其他口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

双色花样馒头的做法步骤

1
蝶豆花面团和白面团分别擀成薄片。
2
用圆形饼干模具切成圆形备用。
3
两色圆片互放。
4
用刀从中间虚画一刀，两边均匀三份。
5
留圆心，用刀沿虚线切下，两个圆片均切透。
6
上面那层每份捏成花瓣。
7
下面不捏。
8
蓝色亦同。
9
捏成。
10
用筷子尾部按出花心。
11
一朵玫瑰茄，切成小粒儿备用。
12
玫瑰茄粒当花蕊。
13
上屉蒸20分钟。即成。停一两分钟再出锅，小心锅盖上的水蒸汽别滴到馒头上。
14
成品。
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成品。
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成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食馒头花卷午餐晚餐学生

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