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糖醋排骨

糖醋排骨的做法
酸甜可口,老少皆宜,简单的家常菜

食材明细

主料
辅料

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    排骨解冻,洗净
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    冷水下锅
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    大火烧开几分钟
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    扔掉脏水用清水把排骨洗净
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    葱姜切片
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    调料汁:1勺料酒,两勺生抽,三勺醋,四勺醋,适量清水
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    炒锅烧热,放入适量植物油
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    放入排骨
  • 糖醋排骨的做法步骤:9
    9
    小火煎至两面金黄
  • 糖醋排骨的做法步骤:10
    10
    放入葱姜
  • 糖醋排骨的做法步骤:11
    11
    放入小碗里的调料汁翻炒
  • 糖醋排骨的做法步骤:12
    12
    放入适量温水,多放点,没过排骨
  • 糖醋排骨的做法步骤:13
    13
    大火烧开,转小火慢炖
  • 糖醋排骨的做法步骤:14
    14
    直到把汤汁全部耗尽
  • 糖醋排骨的做法步骤:15
    15
    用铲子翻炒,使糖醋汁均匀裹在排骨上即可关火
  • 糖醋排骨的做法步骤:16
    16
    成品,酸甜可口
来自 美食天下 hb俗人 的作品

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