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辣白菜面片汤

朝族媳妇辣白菜

辣白菜面片汤的做法

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“肚子饿的时候发现家里食材不多还想美美的吃一顿那就试试这碗辣白菜面片汤吧！只要动动手不仅填饱肚子还能绝对得到满足哦！”

食材明细

主料

面粉 360g
花蚬子 1碗
辣白菜 150g
葱花少许
酱油 1大勺
蒜末 1大勺

辅料

洋葱适量
红辣椒 适量
绿辣椒 适量

微辣口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

辣白菜面片汤的做法步骤

1
准备好所有的食材
2
准备好所有的食材
3
碗里放入面粉
4
碗里放入水
5
和面团
6
碗上放入保鲜膜醒发30分钟
7
锅里煮水开了以后放入花蚬子
8
煮到花蚬子全部开口
9
把蚬子捞出备用
10
汤里放入辣白菜继续煮开
11
汤里放入洋葱
12
锅开以后放入面片
13
锅里放入酱油
14
锅里放入葱花和蒜末
15
锅开以后放入花蚬子
16
锅里放入红绿辣椒
17
配上辣椒泡菜美美的吃一顿吧！

小窍门

辣白菜要选择发酵后酸一些的！
花蚬子可以换成小鱼和海带都可以，能提鲜的食材就可以！
面片可以按自己的喜欢做成薄一点的或是厚一点的！

来自美食天下朝族媳妇辣白菜的作品

使用的厨具：煮锅

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