客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 羹类
竹笙香菇木耳羹的做法

  1张图片

前些日,同事送了3個干木耳,火腿肉也是同事'歐洲一遊'的手信,鷄湯一合也是同事買回,一直沒用,眼見鷄湯和火腿肉存放有效限期己近,大家提議我拿來做菜,以免浪費了.我想到家里存有香菇和竹笙.今早又去買了半支黃芽菜.想著做個羹湯.

呵呵,原本竹笙和香菇我準備用來做魚翅羹的,現在用來做其它搭配也是不錯,味道和口感也是非常的好.下面同大家一起分享.

食材明细

主料
辅料
配料

竹笙香菇木耳羹的做法步骤

  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:1
    1
    主要材料:竹笙和木耳,香菇浸泡開,同火腿片全部切絲.再切葱段備好.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:2
    2
    還有材料,取黃芽菜三瓣,洗淨,切絲和湯底備好.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:3
    3
    倒出整盒鷄湯到锅里,上蓋,大火滾起.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:4
    4
    放入香菇絲,上蓋,中火滾2分鍾.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:5
    5
    放入木耳絲,竹笙,黃芽菜絲,上蓋,中火滚2分鍾.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:6
    6
    放入火腿絲,翻炒均勻.
  • 竹笙香菇木耳羹的做法步骤:7
    7
    轉大火,打芡(清水和生粉各1湯匙調和),加入1湯匙香醋,淋香油,盛起,散上葱粒.
来自 美食天下 CoraCheung 的作品
所属分类: 羹类  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map