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西兰花鸡蛋饼首发

龙公子的小食光

西兰花鸡蛋饼的做法

3张图片

“简单又营养的元气早餐「西兰花鸡蛋饼」。”

食材明细

主料

西兰花 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 2个
面粉适量

辅料

葱适量
盐适量
香油适量

咸鲜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花鸡蛋饼的做法步骤

1
把西兰花和胡萝卜焯水之后再过凉水备用。
2
把西兰花、胡萝卜、葱切碎。
3
加盐调味后再加入鸡蛋搅匀。
4
加入适量水，面粉搅拌均匀后再加入适量香油继续搅拌均匀。
5
不粘锅中不用加油直接加蔬菜面糊小火煎至定型后翻面煎熟。
6
出锅切块食用。
7
可以再配上一碗红豆黑米粥，美味营养的早餐就完成了，保证吃了一天都元气满满。

来自美食天下龙公子的小食光的作品

使用的厨具：不粘锅

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