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萝卜煎饼

萝卜煎饼的做法

1张图片

“冬吃萝卜，你们都怎么吃萝卜呢？
试试这个煎饼，很好吃啊。”

食材明细

主料

萝卜 250克
五花肉 160克
面粉 60克

辅料

葱 3根
糖少许
辣椒粉 少许
椒盐粉 少许
盐适量
油适量

咸鲜口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

萝卜煎饼的做法步骤

1
备好食材
2
萝卜去皮切丝，我喜欢切的粗些更有口感
3
蒸10分钟至软
4
五花肉切小粒
5
热锅，把五花肉煎出油差不多成油渣
6
面粉加适量水调成较稠的面糊
7
面糊中加入蒸过的萝卜丝、五花肉和葱末，再加盐、糖、辣椒粉和椒盐粉调味搅拌均匀
8
热油锅，用汤匙把拌好的萝卜糊舀到锅中煎
9
煎至两面金黄就好了

小窍门

调味随意。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅、蒸锅

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