胡萝卜烧海带
胡萝卜烧海带的做法步骤
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1海带提前泡发好蒸制7、8分熟 -
2胡萝卜洗干净 -
3胡萝卜、海带切成丝 -
4起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出 -
5再起油锅,葱姜入锅煸香后,海带入锅炒 -
6加酱油炒,加少许水,盖上锅盖烧一会儿 -
7胡萝卜入锅炒 -
8加盐、味精炒 -
9炒均匀即可出锅享用
小窍门
1、调味品的添加依据个人口味。
2、胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。因此,要先过油,再入菜。
2、胡萝卜含有脂溶性营养素,过油后可以充分挥发。因此,要先过油,再入菜。


