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兔子菜

兔子菜的做法

1张图片

“为什么叫兔子菜呢、嘿嘿因为没有肉肉，全是青菜，所以叫兔子菜。”

食材明细

主料

豆干两大块
胡萝卜 1根

辅料

蒜薹少许
油菜适量
红辣椒 1个

配料

盐适量
十三香 适量
酱油适量
味精适量

原味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

兔子菜的做法步骤

1
将豆干洗净，切成条。
2
蒜薹洗净，切成小段。
3
红辣椒和胡萝卜分别洗净，切成片。
4
将油菜洗净，切成段。
5
油热后先下豆干翻炒。
6
在一次加入油菜、蒜薹、胡萝卜、红辣椒，继续翻炒。
7
炒的差不多在加入盐、十三香、少许酱油。
8
在翻炒几下就可以关火，最后加入味精。

来自美食天下濯清的作品

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