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辣白菜炖鲅鱼的做法

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辣白菜的味道和鱼的味道完美结合。鱼完全不腥。特别下饭。

食材明细

主料
辅料

辣白菜炖鲅鱼的做法步骤

  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:1
    1
    鲅鱼去头,内脏,洗干净。
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:2
    2
    准备葱,姜,蒜,切好备用。
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油热后下入鱼,煎鱼,两面煎。(可能会有点煎掉皮)
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:4
    4
    将煎好的鱼往锅边靠(或者盛出来)。放入葱姜蒜,十三香,酱油炒香。
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:5
    5
    炒香后,再放入辣白菜,继续翻炒。
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:6
    6
    锅中加入水,盐,味精。盖上盖子,炖20到38分钟。
  • 辣白菜炖鲅鱼的做法步骤:7
    7
    出锅。
来自 美食天下 家有小厨娘 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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