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紫薯糯米糕
紫薯糯米糕的做法步骤
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1准备好食材。 -
2紫薯蒸熟后碾成泥。
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3加入枸杞和葡萄干。
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4糯米加水上锅蒸熟。
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5保鲜盒刷上油，将蒸好的糯米倒入，用勺子抹平。
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6加入紫薯泥压平，再铺一层糯米，直至铺完。
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7盖上盖子，放入冰箱冷藏1-2小时。
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8脱模。
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9浇上桂花蜜切块即可。
小窍门
1、糯米最好提前浸泡，这样蒸出来口感更好。
2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些，蒸出来软糯适口。
2、蒸糯米的时候水比煮米饭的水少些，蒸出来软糯适口。
