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白菜饺子

白菜饺子的做法

1张图片

“萝卜白菜保平安”

食材明细

主料

面粉 3碗
猪肉 2斤

辅料

白菜 1斤
大葱 100g
酱油适量
盐适量
海米适量

其他口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

白菜饺子的做法步骤

1
冷水和面
2
和面有三光：面光，盆光，手光
3
主要的材料
4
剁肉泥，葱切末，海米，酱油，加一个鸡蛋，拌匀
5
大白菜切成末，用盐腌15分钟，抓干水分，加入盐，和馅料拌匀
6
拌好的馅料
7
面团搓条，切块，擀皮，包好饺子
8
煮饺子，大火煮开后，点三次冷水即熟
9
想吃蘸醋的，酸汤的，原味的，随便吧

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：煮锅

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