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海参扇贝丁白菜汤独家

不做妖精好多年

海参扇贝丁白菜汤的做法

1张图片

食材明细

主料

海参适量
扇贝丁 适量
白菜适量

辅料

姜适量
香菜适量
食盐适量
醋适量
鸡精适量
食用油 适量
葱适量

咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

海参扇贝丁白菜汤的做法步骤

1
白菜切丝，便于入味，不用很细
2
白菜叶子部分可以切更粗一些
3
锅烧热油
4
放入白菜帮部分翻炒，翻炒过程放食盐
5
直到菜丝炒出来水分，断生
6
葱姜切末
7
放葱姜末翻炒出来葱姜香味
8
放菜叶部分，翻炒断生
9
放清水和海参扇贝丁，大火烧开，小火炖到扇贝丁熟透即可
10
放香菜和鸡精翻炒均匀，装盘

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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