菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙早餐快餐学生

奶油吐司首发

奶油吐司的做法

3张图片

食材明细

主料

高粉 300g
鸡蛋 1只
牛奶 100g
淡奶油 80g

辅料

糖 50g
酵母 3g
盐 1g
黄油 15g

奶香口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

奶油吐司的做法步骤

1
把所有食材放入面包茼里，除黄油外，和面20分钟
2
放入黄油和面30分钟
3
和好面拉出薄膜
4
把面团放入盆中发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
排空气，将面团分3小团醒10分钟
7
取三面团擀成长条
8
由上往下卷起
9
卷好放入模具中进行第二次发酵
10
发酵至8分满
11
涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟，上下烤35分钟
12
成品图

来自美食天下花擦擦的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙早餐快餐学生

奶油吐司的更多做法

你可能还喜欢

烘焙早餐快餐