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酸酸甜甜好滋味，我是香橙“啤酒”

咖啡。摩卡

酸酸甜甜好滋味，我是香橙“啤酒”的做法

4张图片

“我是谁？我是潜伏在啤酒界的小间谍
对对对，我不是啤酒，我是用橙子汁制做的“啤酒”果冻
被骗到了吗？哈哈。。。”

食材明细

主料

国橙榨汁 60ML
柠檬茶 250 ML
吉利丁片 2.5片

辅料

细砂糖 20g

酸甜口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

香橙啤酒的做法步骤

1
橙子榨汁，取60ML
2
吉利丁片用冷开水泡软，大概5分钟左右
3
橙汁与柠檬茶混合，取一小部分汁水，用小锅略加热微温，然后加入泡软的吉利丁片
4
加入砂糖
5
搅拌至完全溶解
6
再加入剩下的柠檬橙子汁搅匀
7
将柠檬橙子汁倒入杯子，留一部分的果汁在锅里
8
用打蛋器将果汁打成泡沫状。然后慢慢的舀入杯子。让泡沫浮在果汁上
9
放入冰箱冷藏一会至凝固
10
橙子“啤酒”制做完成
11
丰富的“泡沫”
12
爽口的滋味~~
13
洒了？

来自美食天下咖啡。摩卡的作品

使用的厨具：打蛋器、煮锅

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