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海鲜泡菜煎饼

海鲜泡菜煎饼的做法

1张图片

“挺喜欢加泡菜做菜的。看过包装冷冻卖的海鲜泡菜饼。我觉得自己做的更料足更新鲜，于是动手了。非常好吃哟。”

食材明细

主料

韩式辣白菜 100克
五花肉 70克
鲜虾 130克
中鱿鱼 1条

辅料

鸡蛋 1个
面粉 50克
葱 2根
姜 1片
油适量

微辣口味
煎工艺
三刻钟耗时
普通难度

海鲜泡菜煎饼的做法步骤

1
准备材料
2
虾去壳挑出虾肠虾线；鱿鱼去皮治净切块
3
辣白菜切碎些；五花肉切碎粒
4
热锅，把五花肉粒煎煸出油
5
把鱿鱼和虾仁放沸水焯烫几秒捞出
6
然后切小丁
7
把辣白菜、虾、鱿鱼和煎出油的肉末一起放盘里，加入姜末，打入一个鸡蛋
8
搅拌均匀后加入面粉拌匀
9
再加入切好的葱末拌匀
10
煎锅中加少量油烧热，用汤匙舀入锅先煎一面
11
再反面继续煎，至两面金黄就可以了。

小窍门

配料也可以随意选择。

来自美食天下緣豆兒的作品

使用的厨具：不粘锅

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