菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜午餐晚餐学生

辣炒花蛤

辣炒花蛤的做法

1张图片

食材明细

主料

花蛤 1000g

辅料

料酒适量
葱适量
干辣椒 一小把
食用油 适量
食用淀粉 适量
姜适量
蒜适量

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

辣炒花蛤的做法步骤

1
花蛤买回来、养半天、让花蛤吐出沙子
2
干辣椒、蒜、姜、葱切好备用。
3
干辣椒、蒜、姜、葱切好备用。
4
起锅放油，煸香蒜片和姜丝后再放入干辣椒煸炒，然后放入花蛤
5
倒入适量料酒翻炒均匀后，再添加少许生抽尝尝味道是否还需要加盐，如果味淡可以适量添加。
6
一小勺干淀粉中倒入两大勺清水，淋入锅中上芡。
7
出锅前烹入葱花，翻炒均匀就可以出锅了。

来自美食天下 🌸❄ 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜午餐晚餐学生

辣炒花蛤的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜午餐