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白菜盒子
白菜盒子的做法步骤
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1食材：白菜、面粉、猪肉、姜、蒜、葱。 -
2先用热水面团揉搓出来，让它醒一会。
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3猪肉切小粒用生粉、十三香、生抽、芝麻油腌制。
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4再将焯水后切粒的白菜加入搅拌。
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5最后把切好的姜蒜葱全部倒入搅拌均匀，调入少许喜马拉雅盐，盒子馅就准备好可以开始所盒子了。
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6用面团做好剂子擀好皮。
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7如图步骤做成了盒子。
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8烧热锅倒入适量蔬菜油，放入盒子大火煎片刻。
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9注入适量清水，盖上锅盖转小火。
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10将两面煎至金黄色即可。
小窍门
1、白菜焯水再搅馅是为了减少做成馅出水的机会。2、肉馅切好先用生粉腌好再放调味料。3、因为是猪肉馅，所以煎的时间适当长一些保证肉熟透。
