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清蒸咸鱼干
凤记美食
1张图片
“
咸鱼干,下饭的特级杀手,古话说:咸鱼下饭卖田。
”
食材明细
主料
咸鱼干
250克
辅料
姜
少许
大蒜
少许
胡椒粉
少许
油
1汤匙
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清蒸咸鱼干的做法步骤
1
把买来的咸鱼用水漂淡,洗净。
2
鱼切块,加入姜,大蒜,肥肉一块,油放入电压力煲内蒸。
3
蒸熟后,起锅倒掉水,把胡椒粉洒在鱼面上,再淋上滚油就好了。
来自 美食天下
凤记美食
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使用的厨具:蒸锅
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