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双色生煎包独家

双色生煎包的做法

2张图片

食材明细

主料

菠菜 2颗
面粉适量

辅料

猪肉末 500g
胡萝卜 1个
香葱 2颗
姜 1块
盐 1勺
淀粉 2勺
生抽 1勺
食用油 适量
鸡粉 1小勺

咸鲜口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

双色生煎包的做法步骤

1
成品！
2
材料。
3
猪肉剁成肉末。
4
放入一个大碗中，胡萝卜擦成细丝，香葱切成葱花，姜切末。
5
分别调入一勺盐，两勺淀粉，一勺生抽，小勺鸡粉拌匀备用。
6
菠菜洗干净放入料理杯中榨成汁，可适当加一点清水。加入面粉和成面团。
7
在和一份儿白色面团。
8
把菠菜面团擀成长方形，再把白色面团搓成条放在中间。
9
收好口滚圆，切成若干小份并用擀面杖擀成圆饼状。
10
包入陷料收好口。
11
全部做好。我一次性做很多，冻在冰箱里随吃随取很方便。
12
平底锅烧热放入适量食用油，码入包子生胚中小火煎至包子底部微黄。
13
加入没过包子一半的清水，大火煮开转中火煮。
14
煮到水分剩下少许时，撒上黑芝麻。
15
收干水分煎至包子底部金黄即可出锅。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃家常菜老人早餐包子

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