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韩国泡菜

韩国泡菜的做法

2张图片

食材明细

主料

白菜 2颗

辅料

盐 150g
辣椒面 10勺
糯米粉 20勺
苹果 1个
梨 1个
鱼露 120ml
白萝卜 1个
葱适量
大蒜 1个
生姜 1个
韭菜适量

中辣口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

韩国泡菜的做法步骤

1
大白菜切成4半
2
盐水泡一晚上，还得拿重物压着
3
糯米粉用水稀释后，用水煮熟，放凉后，把所有配料搅拌一起
4
把混合后的调料均匀的抹在每一片白菜叶上，密封，第一天室温存放，然后冰箱存放3天

来自美食天下侠女煮妇的作品

使用的厨具：食物调理机

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