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佬米酒烧带鱼独家

佬米酒烧带鱼的做法

1张图片

“佬米酒烧带鱼味道甜咸鲜”

食材明细

主料

带鱼 3条
佬米酒 1碗

辅料

姜片适量
蒜瓣 5个
小米椒 2个
葱碎适量
白胡椒粉 适量
味精适量
盐适量

甜味口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

佬米酒烧带鱼的做法步骤

1
煎带鱼不要时间太长不然带鱼的水分和油脂容易流失，微黄就行
2
一碗佬米酒
3
锅内放些油入姜片
4
入蒜片小米椒
5
倒入醪糟汁调点白糖、白胡椒粉和味精，调味料随自己口味调放
6
放入带鱼小火焖15分钟
7
将带鱼捞入盘内留汁，放葱花翻一下关火将汤汁浇带鱼上

来自美食天下卡米莎的作品

使用的厨具：炒锅

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