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饺子

饺子的做法

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““大寒小寒、吃饺子过年”饺子是传统的特色美食，是北方的主食，也是年节食品！饺子之所以被喜爱，因为它包容性很强，样式颇多，营养均衡！”

食材明细

主料

牛肉一斤半
红萝卜 适量
葱适量
香菜适量
青蒜苗 适量
姜适量
白萝卜 适量

辅料

菜籽油 适量
五香粉 适量
花椒适量
醋适量
盐适量
酱油适量

葱香口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

饺子的做法步骤

1
温水和面醒20分钟，依次两次
2
牛肉，萝卜，其他配菜清洗干净
3
均改刀成糜装，饺子的味道好，其一是手打的馅料
4
炸花椒油调至馅料（这步是妙笔处）
5
放盐，五香粉，花椒油，搅拌均匀即可
6
醒好面进行擀皮包饺子喽
7
包饺子时可坐水煮开，包好直接下锅，添三次水，调料汁，煮好盛享用

小窍门

饺子好吃不好吃，就看那一口馅！😁😁，祝您生活愉快！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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