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时蔬炒饭

大婷婷biggirl

时蔬炒饭的做法

1张图片

食材明细

主料

隔夜米饭 适量
西兰花 适量
紫甘蓝 适量
胡萝卜 适量
猪瘦肉 少量
虾仁少量
芹菜少量

辅料

盐半小勺
生抽一小勺
葱花适量
姜丝适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

时蔬炒饭的做法步骤

1
西兰花开水焯，猪肉切片，胡萝卜切片，芹菜切丁，紫甘蓝切丝，虾切段，葱切葱花，姜切丝。
2
热油依次下姜丝，肉片，胡萝卜，芹菜丁，葱花翻炒肉变色，加入少量生抽。
3
接着加入剩下的食材，继续炒。
4
加米饭小火继续炒，将米饭炒散。
5
加入盐，炒匀出锅。

小窍门

食材可以根据自己的口味随便加。味精能不用就尽量不用，不健康，食材这么多已经很鲜了。

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使用的厨具：炒锅

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