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炒腐竹
炒腐竹的做法步骤
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1将腐竹放在开水锅中泡发，是泡不是煮哦，煮出来的不好吃而且烂烂的。 -
2泡好后的样子，有点白白的，不硬就可以了
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3洗净切成小段。
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4青红椒斜着切成小段，猪肉切成丝。辣椒是从老家带回来的，好辣的。
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5热锅下油，烧热。
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6放入肉丝翻炒，至变色，有香味
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7放入青红椒翻炒，差不多一到两分钟就可以了
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8倒入腐竹翻炒，在这个过程中，加入盐，五香粉，生抽。
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9加入生抽的的颜色是不是好看多了。哈哈。翻炒三四分钟就可以出锅了。
