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蒜苗炒凉粉 独家
蒜苗炒凉粉的做法步骤
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1凉粉一块。 -
2切块备用。
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3蒜苗4棵，切斜段。(图忘拍了😬)
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4蒜切小丁，红椒切小片。
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5锅内花生油适量，烧热。
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6蒜丁炒香，放入干红椒。
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7凉粉倒入。
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8一勺郫县豆瓣酱。
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9小半勺蚝油，适量开水，翻炒二三分钟。
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10蒜苗和红椒倒入。
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11翻炒一二分钟，关火。由于郫县豆瓣酱和蚝油盐分已够，故不放盐。
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12盛盘。
