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猪肉烧芋头
猪肉烧芋头的做法步骤
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1准备好原料。 -
2猪肉切成片，芋头切成滚刀块。葱切碎，姜切丝。肥肉也切成片。
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3锅烧热，入肥肉炸出油。
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4放入葱和姜炸香。
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5倒入猪肉炒变色。
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6加入老抽上色。
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7倒入开水，中火烧。
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8把鸡腿菇切成块。
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9猪肉烧烂后加入芋头和鸡腿菇。
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10芋头烧烂后加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀出锅。
小窍门
芋头不要烧的太烂，太烂了就花了不好吃。
