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自制辣白菜独家

自制辣白菜的做法

1张图片

食材明细

主料

大白菜 两棵

辅料

盐大量
胡萝卜 一根
香葱一把
韩式辣椒酱 一盒
姜末适量
蒜末适量

微辣口味
腌工艺
十分钟耗时
简单难度

自制辣白菜的做法步骤

1
大白菜准备好
2
然后切开
3
然后用清水清洗干净每一片叶子，控干水分
4
将每一片叶子上都撒咸盐腌制两小时左右
5
看到腌制的差不多就用清水洗干净盐渍
6
香葱的葱叶切成长段
7
蒜姜都设成末
8
胡萝卜切成细条
9
两所有的材料放到一个盆里
10
然后拿出韩式辣椒酱
11
倒到盆里
12
搅拌均匀
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然后放入杀干水分的白菜，每一片都抹上酱，之后放冷藏一周就可以吃了
14
成品图

来自美食天下 YK演堃的作品

使用的厨具：其他

所属分类：开胃菜家常菜午餐晚餐

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