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素烧萝卜
素烧萝卜的做法步骤
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1白萝卜去皮后切成小方块 -
2萝卜皮可以削厚一点，然后放入泡菜坛泡上一天就是一道非常爽口清脆的下饭菜
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3豌豆洗净沥干
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4白玉菇洗净沥干后切成小段
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5热锅起油，将豌豆略煎（用鸡油煎更香）
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6下白玉菇翻炒2分钟后加入昆布高汤（也可以用猪骨高汤或者鸡高汤或者开水也行~）
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7下入萝卜，炒匀后盖上锅盖焖煮3~5分钟
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8揭开锅盖瞬间香味扑鼻~
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9将调好的淀粉水倒入锅中，大火收汁即可（喜欢清淡喝汤的盆友可以不用加水淀粉）
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10成品~（大冷天的用这个下饭再好不过了）
