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韭菜扇贝丁饺子独家

不做妖精好多年

韭菜扇贝丁饺子的做法

3张图片

食材明细

主料

扇贝适量
猪肉适量
韭菜适量
面粉适量

辅料

鸡蛋适量
食盐适量
清水适量
食用油 适量
生抽适量
花椒面 适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

韭菜扇贝丁饺子的做法步骤

1
一个鸡蛋，一点食盐，适量面粉，加温水，调成面团，醒发
2
韭菜摘洗干净
3
肥三瘦七的猪肉剁成肉糜
4
新鲜扇贝丁，洗净剁碎，放肉糜中
5
花椒面
6
馅料中放花椒面，食盐，生抽，食用油，鸡精
7
搅拌均匀，入味半小时
8
韭菜切末，放馅料中搅拌均匀
9
面团分成小剂子，擀皮，包饺子
10
锅烧热水煮饺子，三开即可
11
咬一口，汤汁鲜美

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：炒锅

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