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豆酱半煎煮剥皮鱼独家

搬砖头的女子

豆酱半煎煮剥皮鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

剥皮鱼 500克
豆酱两汤匙
蒜苗适量
姜末适量

辅料

盐适量
酱油适量
味精适量

鱼香口味
焖工艺
十分钟耗时
普通难度

豆酱半煎煮剥皮鱼的做法步骤

1
剥皮鱼叫卖家处理好。不粘锅加适量油，放入剥皮鱼把一面煎金黄（不需要翻面的哦）
2
放入姜末爆香
3
放入豆酱和适量酱油
4
放入一碗清水，大火焖干
5
汁收得差不多干时放入蒜苗末即可
6
成品
7
成品

来自美食天下搬砖头的女子的作品

使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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