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牛肉汉堡

by 薰衣草_eZyqNi
牛肉汉堡的做法

食材明细

主料
辅料

牛肉汉堡的做法步骤

  • 牛肉汉堡的做法步骤：1
    1
    新鲜牛肉馅加盐和鸡粉，少许蚝油和黑胡椒粉，一点水，少许水淀粉和一个蛋清，再加口蘑和洋葱丁;胡萝卜末一个方向搅打上劲拌匀
  • 牛肉汉堡的做法步骤：2
    2
    拌好的肉馅两手摔打成球。热锅凉油,油热后加入打好的肉饼用锅铲稍压
  • 牛肉汉堡的做法步骤：3
    3
    煎上色再翻面煎另一面慢火煎透
  • 牛肉汉堡的做法步骤：4
    4
    面包切半烤箱烤上色
  • 牛肉汉堡的做法步骤：5
    5
    抹上沙拉酱
  • 牛肉汉堡的做法步骤：6
    6
    放入生菜，西红柿
  • 牛肉汉堡的做法步骤：7
    7
    加上肉饼即可
  • 牛肉汉堡的做法步骤：8
    8
    成品图

小窍门

汉堡的热量很大这个汉堡加了胡萝卜和口蘑降低了热量,更加健康

饼匹用烤箱烤一下,外皮香酥更增加了汉堡的层次感
来自 美食天下 薰衣草_eZyqNi 的作品
所属分类： 主食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生

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