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海鲜豆角焖面

海鲜豆角焖面的做法

4张图片

“家里有汤，于是将把汤面变面了焖面，我看有朋友直接是将生面焖至熟，但我还达不到那水平，想着简单一点，将面先一煮，然后再用来最后入味焖。一样的有味，但更多的是快手许多哦。”

食材明细

主料

面条 1份
豆角 300克

辅料

虾仁 1份
章鱼足 1份
葱适量
酱油 3茶匙
细盐 1小匙
玉米油 适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

海鲜豆角焖面的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将面条下锅煮至七成熟，再出锅控水备用。
3
锅里加油下蒜姜末爆香。
4
再将豆角焯好下锅爆炒，加适量的细盐调个味。
5
再将洗切好的海鲜下锅同炒。
6
再把煮好的面条也回锅。
7
加适量的酱油调味。
8
拌制面条均匀挂味，再将葱下锅同拌至出味。
9
这样子一份海鲜豆角焖面就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：炒锅

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