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虾仁丝瓜鸡蛋面

虾仁丝瓜鸡蛋面的做法

4张图片

“现在厨电发达，面条自己做也是很轻松的，今天用蛋黄来调配面条，做了一份黄灿灿的鸡蛋面，朋友们要是喜欢也可以试一下哦。”

食材明细

主料

面粉 1大杯
蛋黄 2个
细盐 2克

辅料

清水适量
虾仁 1份
丝瓜 1份
葱油适量

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾仁丝瓜鸡蛋面的做法步骤

1
备好所用食材。
2
将面粉加至在面条机里，将蛋液加少许细盐打散加至在里面。
3
正常的运作至出面。
4
锅里加水煮开，将做好的面下锅。
5
轻轻划开面团，将面煮至浮起。
6
如图就是煮好的面条，条条筋道哦。
7
将面条出锅，原汤来煮丝瓜。
8
再将虾仁下锅出煮制一下。
9
加适量的细盐及葱油调味。
10
将煮好的面装碗。
11
再把煮好的丝瓜虾仁汤加入。
12
这样子一份丝瓜虾仁鸡蛋面就完成了。

来自美食天下牛妈厨房的作品

使用的厨具：其他、煮锅

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