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回锅藕片 独家
回锅藕片的做法步骤
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1香辣下饭！ -
2材料。
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3锅中注入适量清水放入两片姜一段葱，放入五花肉煮至没有血水。
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4青红辣椒切块，五花肉切片，姜，蒜，小米辣切末。
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5莲藕去皮切片焯水至断生，捞出控水备用。
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6锅洗净烧热，放入少许食用油，放入五花肉翻炒。
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7炒至五花肉微微焦黄，放入姜，蒜，小米辣炒出香味。
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8放入一勺红油豆瓣酱炒出红油。
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9放入藕片翻炒均匀。
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10放入青红辣椒块炒均匀。
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11分别调入少许盐生抽和鸡粉翻炒均匀即可出锅。
