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小鸡蛋糕独家

浮世清欢Rose

小鸡蛋糕的做法

3张图片

“想不想吃一窝～”

食材明细

主料

鸡蛋 4个
面粉 100g
白糖 100g
黄奶油 少许

辅料

土豆 2个
油适量

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

小鸡蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋洗净，用筷子扎眼
2
将蛋液倒入打蛋桶内
3
再把白糖倒进去，用低速将糖打化，再加入黄奶油高速打发，改慢速加入面粉搅匀
4
再将面糊装入裱花袋内
5
挤入蛋壳内
6
用锡纸包好放入烤盘内，再放入预热好的烤箱里，170度烤30分钟
7
土豆去皮切成丝
8
热油中炸至金黄捞出备用
9
烤好了，用胡萝卜做小鸡装饰
10
摆在炸好的土豆丝上
11
成品图
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成品图

小窍门

可以用苹果给小鸡做翅膀

来自美食天下浮世清欢Rose 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙下午茶

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