手机访问
炒鸡块
炒鸡块的做法步骤
-
1三黄鸡 -
2取鸡腿鸡翅用
-
3鸡腿鸡翅剁小块，焯水
-
4焯至7、8分熟捞出沥干备用
-
5锅中倒入适量油，花椒八角香叶辣椒炒香，放辣椒的忘拍照了
-
6放入葱姜蒜炒香，倒入鸡块翻炒
-
7加入适量酱油、糖、盐翻炒
-
8出锅装盘，还没等我拍照就被吃得差不多了
小窍门
一定要选好熟较嫩的鸡，不然根本咬不动，我就曾经用炖汤的柴鸡炒了一次，根本没法吃
