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糯米糕

糯米糕的做法

食材明细

主料
辅料

糯米糕的做法步骤

  • 糯米糕的做法步骤:1
    1
    铺好核桃碎和蜜枣碎(可用其它东东替换,比如葡萄干或者红枣干,以及各种坚果)
  • 糯米糕的做法步骤:2
    2
    糯米粉180和白糖混合,准备好椰奶
  • 糯米糕的做法步骤:3
    3
    边倒边搅拌,成糊状(不能太稠也不要太稀,参考如图)
  • 糯米糕的做法步骤:4
    4
    倒入适量油,搅拌均匀
  • 糯米糕的做法步骤:5
    5
    倒入铺好核桃碎和蜜枣碎的烤盘内
  • 糯米糕的做法步骤:6
    6
    烤箱预热5分钟,cake档20分钟后取出放凉,放入冰箱半小时
  • 糯米糕的做法步骤:7
    7
    降糯米粉炒熟,备用
  • 糯米糕的做法步骤:8
    8
    切的时候为了防止粘黏,可用炒熟的糯米粉处理切面,不建议直接扔到粉里蘸,可用手蘸点儿粉,抹一下黏的地方即可
来自 美食天下 catgalaxy 的作品
所属分类: 糕点 老人 下午茶 学生

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