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青椒西葫芦

青椒西葫芦的做法

4张图片

“西葫芦原本是很普通的蔬菜，我一直不太喜欢吃，因为它没有自己独特的味道。这次用了丘比沙拉汁来调味，让我对沙拉汁和西葫芦有了新的认识，想尝试这道菜的朋友，可以跟着我一起来做做吧。”

食材明细

主料

西葫芦 250克
青椒 63克

辅料

葱 1段
蒜 3瓣
食用油 4克
盐 1克
丘比沙拉汁 20毫升（焙煎芝麻口味）

麻香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

青椒西葫芦的做法步骤

1
原料：西葫芦、青椒、葱、蒜。
2
西葫芦切片，青椒切片，葱、蒜切碎。
3
锅中倒入食用油，下葱、蒜炒香。
4
加入丘比沙拉汁。
5
与葱、蒜碎翻炒均匀。
6
加入西葫芦，翻炒均匀。
7
加入盐调味。
8
西葫芦八成熟时，加入青椒，翻炒均匀关火盛盘。
9
一盘素而味道十足的青椒西葫芦来啦。

小窍门

喜欢辣的，可以加辣点的小红椒。

来自美食天下冬季心情的作品

使用的厨具：炒锅

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