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花生酱小苏饼

花生酱小苏饼的做法

1张图片

“朋友推荐的一款简单易做非常值得入手的饼干，炼奶的甜蜜和花生的香酥溶为一体酥脆香甜，其做法实属简单，如果喜欢戳方子。”

食材明细

主料

低筋面粉 120克
黄油 60克
糖粉 30克
炼乳 50克

辅料

花生碎 50克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

花生酱小苏饼的做法步骤

1
60克黄油软化至用手指轻轻压一下很软哦！
2
50克花生烤熟或者炒熟（但不要炒太熟，我140度烤了15分钟）；
3
30克糖粉加入软化的黄油中；
4
用手动打蛋器搅拌均匀；
5
加入50克炼乳搅至顺滑；
6
筛入120克低粉；
7
用刮刀翻拌均匀；
8
倒入熟花生碎；
9
用手和成面团；
10
和好的面团搓成长条，放入保鲜袋中；
11
放入饼干模具中（没有模具就搓成圆条形），放入冰箱冷冻一个小时以上；
12
冷冻结速后取出用刀切成0.8厘米的薄片；
13
排入烤盘中，中间留间距；
14
放入预热170度烤箱中层18至20分钟；
15
成品图

小窍门

1）方子中的花生米也可以换成其它果仁随喜好。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。

来自美食天下小妞_hebycE 的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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