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咖喱炒虾

咖喱炒虾的做法

3张图片

食材明细

主料

虾 500克
杂菜 20克
油咖喱 1小勺

辅料

鸡精少许

配料

料酒 1小勺
盐少许
白糖少许

咖喱口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

咖喱炒虾的做法步骤

1
准备的用料。
2
先把虾处理干净，去头挑去虾线。
3
再用清水冲洗干净，杂菜一样冲洗两倍。
4
油加热，煸香姜末。
5
把虾加入煎成红色。
6
加入杂菜，料酒。
7
炒匀加入油咖喱。
8
翻炒均匀，加盐，鸡精，一点水中火烧几十秒就可以。
9
简单，快捷带有浓浓的咖喱香，又稍微带点辣的咖喱炒虾就好了，

小窍门

咖喱是一种有刺激性气味儿的调料，胃不太好的吃的时候一定要注意。

来自美食天下小耿妈妈的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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