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庄青山：地瓜地瓜，我是土豆~什么穿上马甲你就不认识我了？素心居静 首发
沙司土豆卷的做法步骤
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1杏鲍菇切段 -
2再切成片
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3放入蒸柜蒸十分钟
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4蒸软
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5取橙子、黄瓜切片摆盘做装饰
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6取一片杏鲍菇一个土豆条，卷起来成半包围。
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7用牙签固定
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8用牙签固定
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9用牙签固定
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10起油锅，将拍好干粉的土豆卷入锅炸制
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11将炸好的土豆卷取出牙签备用
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12锅留底油，倒入番茄酱
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13煸炒片刻
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14加适量水
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15加糖、盐
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16白醋
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17胡椒粉制成糖醋汁
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18最后勾芡
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19土豆卷摆好盘
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20土豆卷摆好盘
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21土豆卷摆好盘
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22土豆卷摆好盘
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23土豆卷摆好盘
小窍门
1.土豆条买成品也可以按需要自己切
2.杏鲍菇要买粗些这样切出来的片才能包住土豆
3.炸制土豆卷时土豆条不容易成熟要略微多炸一会-----庄青山素心居静
2.杏鲍菇要买粗些这样切出来的片才能包住土豆
3.炸制土豆卷时土豆条不容易成熟要略微多炸一会-----庄青山素心居静
