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姜汁皮蛋
姜汁皮蛋的做法步骤
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1将松花蛋去壳 -
2洗净
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3依次将松花蛋切成小块
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4姜末适量（大约5.6克）放入碗中
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5将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合
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6把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上，撒点香葱末点缀
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7成品
小窍门
记住一定不要放盐呀。
