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姜汁皮蛋

忆春秋_XFWDGq

姜汁皮蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

松花蛋 6个

辅料

姜末适量
醋 10克
生抽 5克
香油 5克
鸡精少许

原味口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

姜汁皮蛋的做法步骤

1
将松花蛋去壳
2
洗净
3
依次将松花蛋切成小块
4
姜末适量（大约5.6克）放入碗中
5
将醋10克、生抽5克、香油5克鸡精少许与姜沫混合
6
把兑好的姜醋汁浇在皮蛋上，撒点香葱末点缀
7
成品

小窍门

记住一定不要放盐呀。

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使用的厨具：其他

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