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辣白菜五花肉炒辛拉面首发

天冷穿好鞋

辣白菜五花肉炒辛拉面的做法

1张图片

“家里剩了一点辣白菜，刚好在网上屯了好多泡面。就让他俩搭配一次吧”

食材明细

主料

辣白菜 200g
五花肉 150g
辛拉面 2袋
韭菜 100g
蒜苗 3棵
豆芽 400g

辅料

生抽一小勺
老抽一勺
韩式辣酱 一勺
葱适量
姜适量
蒜适量

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

辣白菜五花肉炒辛拉面的做法步骤

1
切好所有食材备用
2
辛拉面用热水泡开就行，不要泡太软
3
热锅凉油煸香葱姜蒜后放五花肉翻炒一会
4
放生抽老抽，后放辣白菜
5
放入拉面
6
豆芽和拉面同时放，把豆芽翻到锅底
7
放入辣酱翻炒均匀
8
尝一尝味道，调料都有咸味。基本不用放盐了放入韭菜和蒜苗，
9
装盘后撒上芝麻我后来有煎了一个流黄的太阳蛋放在面上。这样拍照更好看

小窍门

拉面不要泡太软。要不软炒的时候就太软。会粘锅底，吃着口感也不好

来自美食天下天冷穿好鞋的作品

使用的厨具：炒锅

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