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咖喱土豆焖饭

我叫一尾鱼

咖喱土豆焖饭的做法

1张图片

“天冷来款懒人必备的焖饭吧，加了咖喱的焖饭特开胃。没菜我也能扒上二碗。”

食材明细

主料

泰国香米 250克
土豆 150克
鸡腿 1个

辅料

料酒少许
生姜 2片
椰浆 30毫升
咖喱块 二块

微辣口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

咖喱土豆焖饭的做法步骤

1
准备食材
2
鸡腿去骨去筋，切成小块
3
土豆切丁
4
热锅热油放入姜片爆香
5
放入鸡丁，翻炒变色加料酒，翻炒均匀存出备用，油汁留锅中
6
放入土豆丁
7
煎至焦黄色
8
放入炒好的鸡丁和好待咖喱块
9
加水和椰浆大火煮沸
10
米洗净
11
加汤汁一起放入电饭锅，一个煮饭程序
12
煮好后从边缘翻拌均匀即可
13
成品

来自美食天下我叫一尾鱼的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食傣菜

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