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辣炒梅豆丝
忆春秋_XFWDGq
1张图片
食材明细
主料
梅豆角
400g
辅料
红椒丝
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣炒梅豆丝的做法步骤
1
梅豆角去筋洗净
2
切成丝
3
过水汆一下后捞出水份
4
炒锅上火放油放入葱姜蒜末爆香,烹入料酒少许、放盐3克、鸡精3克、生抽5克倒入汆烫好的梅豆丝翻炒均匀淋上香油即可
小窍门
一定要撕去梅豆角两边的筋哦
来自 美食天下
忆春秋_XFWDGq
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使用的厨具:炒锅
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