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#烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法

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连连动物小餐包一直受到大家热捧。它那萌萌样,能激起人们心中的那份童真,所以它义不容辞滴长久占居网红地位
我家有小朋友,所以对这小餐包更是多一份喜爱,小朋友对它也是没有任何抵抗力,小小一个,开心滴吃个不停。。。

食材明细

主料
表面装饰

河马明姆小餐包的做法步骤

  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:1
    1
    面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入面包机桶内
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:2
    2
    选择和面程序20分钟
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:3
    3
    加入黄油再一个和面程序20分
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:4
    4
    面团进行基础发酵至两倍大
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:5
    5
    发酵结束,面团均分9个,每个32克,松弛15分钟
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:6
    6
    滚团整形入模
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:7
    7
    放烤箱二次发酵30-40分钟左右
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:8
    8
    发酵结束
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:9
    9
    面包表面筛高粉
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:10
    10
    放入预热好的烤箱内,170度,15-20分钟,上色后加盖锡纸
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:11
    11
    出炉后脱模放凉
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:12
    12
    扫去表面面粉
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:13
    13
    插上杏仁片做耳朵,用裱花袋装融化的巧克力画出小河马的表情
  • #烤箱美食# 憨态可掬的【河马明姆小餐包】的做法步骤:14
    14
    裱画好的小河马姆明可以直接吃还可以配蔬菜培根蛋做三明治,小小的很适合小朋友
来自 美食天下 咖啡。摩卡 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   高颜值   下午茶   学生  

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