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剁椒香芋蒸鸡

清水淡竹
剁椒香芋蒸鸡的做法

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食材明细

主料
辅料

剁椒香芋蒸鸡的做法步骤

  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿去骨切片
  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：2
    2
    加料酒、生抽、蚝油、姜丝拌匀腌制一个小时，再加水淀粉拌匀10分钟
  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：3
    3
    香芋去皮切块，加盐和料酒拌匀放在盘中
  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：4
    4
    腌制好的鸡肉放到香芋上面
  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：5
    5
    放上自制的剁椒酱，上锅蒸熟。（我是煮饭时直接放上去蒸的，一举两得😄）
  • 剁椒香芋蒸鸡的做法步骤：6
    6
    撒上葱花
来自 美食天下 清水淡竹 的作品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜   中式宴请   午餐   晚餐  

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